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キッチンについて改めて考えてみた

今年も残すところあと3週間、師走ですね~寒くなってきました。外の水道も凍ってました。今年の夏の異常な暑さはもう忘れてしまいました。人間は身勝手ですね。

さて今日は、改めてキッチンについて考えると勝手に言ってますが、何を考えるかというと

昔シンクの奥にあった三角コーナーの生ごみカゴについて考えてみました。

最近は全く見かけませんが、私もお勧めしませんがそれは、自分勝手は判断でそれを他人に押し付けているだけかもしれないと思いました。キッチンの使い方は人それぞれ違うわけですし、十人十色です。

三角コーナーは確かに邪魔で見た目もいい物ではない物ばかりでしたが、改めて考えさせられたのは

日本の国は南北に長く気候も違っているという事、キッチンの工業化systematicにプランを考えるとどうしても

多数派に流れていくのです。オーダーキッチンはそれとは違った観点からプランニングしていくはずなのに

自らの基準をシステムキッチンをベースに考えてしまっている事(自分もですが)に反省しています。

今回は、その三角コーナーを付けたいというお客様のお話を聞いて深く勉強させていただきました。

ほぼ南国と言われる地域では、料理した生ごみが、すぐ腐る、虫が飛んでくるといった状況になり排水トラップのゴミカゴでは、十分な機能を果たさないといった事実があるようです。料理したらすぐ水が切れてすぐに

生ごみ処理機に投入という作業をしたいと切実なお願いをされました。

関東地方の私たちでは、到底理解できない事でしたが、暑い地域はトラップのゴミカゴでは間に合わないようです。

人が変わり、住む地域が違うと生活スタイルも違ってきます。

オーダーキッチンをプランニングする事は、住む人の環境も考慮していくことだと考え直した一日でした。

こんな三角コーナーもあるようです。

http://blog.livedoor.jp/puding_cat/archives/1524756.html

 

2015.10.02
ステンレスシンク

古くなったホーローシンクからの交換です。IMG_1502.JPG